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Peter Dannenberg

Standards in internationalen Wertschöpfungsketten

Akteure, Ziele und Governance in der Obst- und Gemüse-Wertekette Kenia - EU

Reihe: Wirtschaftsgeographie, Band 53, 2012, broschiert, 280 Seiten

ISBN: 978-3-643-11736-6

€52.90
Der vorliegende Beitrag zeigt am Beispiel exportorientierter kenianischer Obst- und Gemüsebauern und ihrem Umgang mit dem internationalen Prozessstandard GlobalGAP, welche Partizipationsmöglichkeiten sich für Produzenten in internationalen Wertschöpfungsketten ergeben und wie Bauern und Händler den auftretenden Herausforderungen durch praktische und informelle Lösungen begegnen.

Konzeptionell bedient sich der Beitrag aktueller Ansätze zu Wertschöpfungsketten und erweitert diese durch Überlegungen zu Standards, Prinzipal-Agenten-Problemen, Informalität und Vernetzungen in räumlicher Nähe.

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Dieser Artikel wurde am Donnerstag, 31. Mai 2012 im Shop aufgenommen.

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